风讯财经网

在布里斯班,寻得昆士兰式的自然 | 期待出发④

风讯财经网 https://www.fengxun.net.cn 2021-03-22 10:49 出处:网络 作者:[db:作者]编辑:@河南在线
期待出发的第4站,我们来到布里斯班。这个被海岸和雨林包围的城市,这个拥有“阳光之州”之称的昆士兰首府,会有哪些值得期待的,你所不知的新玩法?

期待出发的第4站,我们来到布里斯班。这个被海岸和雨林包围的城市,这个拥有“阳光之州”之称的昆士兰首府,会有哪些值得期待的,你所不知的新玩法?

或许,昆士兰式的自然是这里的特色。

作为澳大利亚的第三大城市,布里斯班是极具昆士兰特色的一座城市,它低调、朴实、热情的气氛让人们感受着不同以往的城市旅行体验。如果用颜色来形容布里斯班,那么作为代表色的绿色和蓝色一定少不了。这里的气候条件不错,满眼望去给人一种生机和活力。如果你还以为这里以只是人们前往黄金海岸的中转站,那么今天这个想法或许要被改变了。

布里斯班海滩

“昆士兰特色”的第一个关键词要属咖啡。

据说,澳洲有很多具有本地特色的咖啡馆,店面不大,但很多咖啡馆都有自己的制作坊,选用的豆子也很不一样。一家名为Fonzie Abbott Coffee Roasters的咖啡店,据说,在布里斯班是本土咖啡的一个象征。

这座最初开设在Hamilton的精品小店,如今在Albion和布里斯班机场等地都开设了店铺。一方面,Fonzie Abbott在进行着扩张;另一方面,它的品质却没有发生改变,依旧有保障。

很多咖啡爱好者都很认可它在布里斯班咖啡专家的地位。据了解,这家咖啡豆都是现场烤制,来源于进口意大利产的咖啡豆,味道纯正,再加上自家的烘焙工艺,吸引了很多人前来体验打卡。

除了咖啡,店内也提供简餐。只不过它的食物便简单化,火腿奶酪羊角包和巧克力布朗尼都很受人们的欢迎。此外,店铺的装修风格偏摇滚后现代,这也吸引了不少人来拍照打卡。

乘车前往城中心,会看见很多人在河畔餐厅就餐,不远处还能看见城里标志性的建筑——“故事桥”(Story Bridge)。据说,有很多人会登上故事桥俯瞰这座城市的景象。北面有层峦叠嶂的玻璃屋山脉(Glasshouse Mountains),南面有被列入世界遗产的黄金海岸腹地(Gold Coast Hinterland)。

“昆士兰特色”的第二个关键词,是艺术。

澳大利亚有很多本地品牌的酒店,这些酒店品牌小众且扩张速度大部分都在澳洲国内。

据了解,源于香港的小型精品酒店集团Ovolo Group,主要深耕香港和澳大利亚。酒店主要吸引重视旅游和住宿体验的千禧一代、Z世代消费群体,希望他们可以选择能获得“真实当地体验”的酒店。

Ovolo Hotels在澳大利亚的酒店主要集中于悉尼、墨尔本、布里斯班、堪培拉以及斯普林希尔等地。其客群有20%是30岁以下的年轻人,即便最大的消费群体仍是30至40岁的年龄段,但有60%的人群来自40岁以下的年龄段,这与品牌的发展相吻合。

酒店深受年轻人的喜爱。除了设计和价格等因素外,还有一个独有的特色就是所有入住者可以享受许多免费服务,包括早餐、全天小吃甚至欢乐时光、客房内迷你吧、Wi-Fi、自助洗衣服务以及健身设施等。

此外,每家酒店和酒店的餐厅各自有不同主题。比如在悉尼Woolloomooloo酒店其中一家餐厅提供100%的素食,而悉尼1888达令港酒店的酒吧餐厅则以地中海为主题。

布里斯班的这家Ovolo很具独特色彩。酒店坐落于中央商业区,建于20世纪20年代的历史保护建筑里,加上一点点格特鲁德·斯泰因的巴黎沙龙风格影响,Ovolo Inchcolm酒店就像是一处新潮思维碰撞的聚集地。

酒店设计中的一大亮点为“珍奇柜”,收藏和陈列各色物品、书籍、艺术品及具历史价值的人文制品,展现出了OVOLO的特质,也契合酒店客群的品味。另一大亮点是上世纪的电梯,可观察到电梯外的景象,也十分有趣。同时,Thomson's Reserve Restaurant餐厅还提供天然有机的菜肴,深受人们的喜爱。

Ovolo Inchcolm Brisbane

地址:73 Wickham Terrace, Spring Hill QLD 4000

电话:+61 7 3226 8888

网址:https://ovolohotels.com/ovolo/inchcolm/

布里斯班还有很多值得逛的市集。

因为它算得上是个美食之都了,盛产各类海鲜,蚝、鲍鱼和虾,随便找一家餐厅,选任何一道海鲜菜品,都不会让你失望。就连一家街边的冒菜馆子,都会搭配各种海鲜让你对它刮目相看。

每周三的上午8点至下午6点,在市中心有一个名为“Brisbane City Markets”的市集。从新鲜蔬菜、水果,到自制的面包和蜂蜜,再到现场烹饪的小食馆,应有尽有。

实际上,Jan Power's Farmers Market是一个较大型的经营农副产品的市集,位于布里斯班河边,以出售新鲜农贸产品为特色。听说在澳大利亚美食百强中排名第22位,也是昆士兰州唯一入选的农副产品经营商。

Jan Power's Farmer's Market在布里斯班市内多个区举办,不过都是在周末举行。更重要的是,这里已经成为了人们交流的一个公共空间了。人们可以随时品尝美食,还有不少艺术展也在这里举行。逛累了还可以去河边的长椅上坐坐,看看眼前的布里斯班河和周围跑步的居民,感受真正的“慢生活”。

逛完市集不妨来一次“野餐”体验——The Vintage Picnic。在公园里的草坪上随地而坐,倚在一棵大树旁品尝美味,还有轻音乐的附和,仿佛自己身处画中一般,期待这样的场景能早日出现在我们的身边。

Eat Street Northshore,也是个关于美食的市集。或者用“布里斯班夜市”来解释更为贴切。

这个夜市位于布里斯班Hamilton North Shore码头旁边,每周五至周日开市。它最大的特色就是使用了许多五颜六色的集装箱作为店铺,约有180个集装箱摊位贩卖着来自世界各地的街头小吃、饮料和商品。在其中,可以品尝到很多来自亚洲的美食、甜品和炸物等。

除了美味的食物,Eat Street Northshore里还有两个娱乐表演的舞台,以及一个户外露天电影院。当夜幕降临时,人们还能看一场精彩的魔术表演,好不热闹。

在布里斯班,酒香也藏在城市里。

City Winery Brisbane是布里斯班的一个城市酒窖,也是一个运营中的小型酿酒厂。它位于潮流聚集地Fortitude Valley,离市中心仅4分钟车程,紧邻潮人购物区James Street。实际上,它是一个市区内改建后的仓库,也被很多人当作一个举办活动的创意空间。

店内选用来自澳大利亚各地的优质葡萄,还有一整面墙的橡木桶。酒窖里还有用餐的地方。餐厅的整体风格以木材和皮革为主,当地艺术家的画作和私人酒窖点缀其中,除了有超过1000瓶珍藏的葡萄酒外,还透着点复古风。

值得一提的是餐厅的烹饪方式:全柴火烹饪,并且是无菜单料理。这里有个“疯狂”的主厨,带着手下的人用真柴来烹饪,让食物既接地气又有别样的美味。

餐厅选用昆士兰周边农场直接送达的当季新鲜食材所制作,用柴火烹饪的菜品和葡萄酒产生的神奇化学作用,让这里成为了体验新派澳式菜品的好地方。

同时,作为一家城市酒窖,这里还成为了众多葡萄酒爱好者的聚集地。葡萄酒调配作坊Wine Blending Workshop的推出,很受欢迎。在这里,人们可以先学习调配葡萄酒所需的理论知识,在酿酒师或品酒师的指导下调配出自己喜欢的葡萄酒,并亲手装瓶、贴标签,制成一瓶属于自己的葡萄酒留念。

这不失为一个很好的礼物。

黄金海岸的名气一点也不低,这也让更多人了解到布里斯班。

这个濒临太平洋、拥有75公里长的海滩,是全世界最长的沙滩海岸。白沙细软,海水湛蓝,也成为那些冲浪爱好者的天堂。每天都可以看到冲浪爱好者在浪涛中一次次跌倒又站起来。

这里经常举行冲浪比赛和表演赛,也有不少体验冲浪的课程,吸引无数的游人前来观看。除了冲浪外,皮划艇和站立式桨板也是一大亮点。

如果你喜欢观鲸,那么除了在杰维斯湾观鲸外,黄金海岸也是个不错的赏鲸之地。

从黄金海岸乘船出发,20多分钟后便能开始看到鲸鱼的身影了。不过与杰维斯湾的小船观鲸不同,我们在黄金海岸出海观鲸选择的是Whales in Paradise公司的游船。

QT酒店,也有得可说。

同Ovolo Inchcolm酒店一样,QT Hotels&Resorts也是澳大利亚一个本土精品设计酒店品牌。在澳洲本土共有10家分店,分别位于悉尼、珀斯、皇后镇、惠灵顿、墨尔本、黄金海岸、堪培拉、道格拉斯、邦迪和FALLS CREEK。它凭借鲜明的设计风格、巧妙地艺术跨界和独特的服务成为深受年轻人欢迎的热门打卡地。

酒店大堂几乎是每一家QT Hotel设计风格最集中体现的核心。无论是QT珀斯酒店大堂的几何游戏,还是QT悉尼酒店大面积的克莱因蓝、明黄、酒红与千鸟格地毯,每间大堂都在浓重色彩与轻巧线条中间寻得平衡,每个元素也都可谓“有迹可循”。

此外,对当代艺术的大量引入也是QT的标志性元素之一。来自澳大利亚本土和国际知名当代艺术家的系列作品分散于每一家QT Hotel当中。“对于酒店空间体验来说,艺术品犹如宝石,它提供了另一种维度的体验。”设计师如此解释。

QT黄金海岸的地理位置也十分便利,在酒店内就能看见延绵数十里的金色沙滩。作为价格适中的精品酒店,QT俏皮幽默的设计、复古的冲浪文化和炫酷的迈阿密走秀混合搭配,起到了神奇的化学反应,给人一种精致且平易近人的感觉。

在海边无论是冲浪还是踩水,一家海滩餐厅是至关重要的。对很多人来说,这里既可以作为美食空间又可以欣赏海景。作为海滩生活的典型特征,海滩餐厅早在20世纪初就出现了。

Burleigh Pavilion作为一家海滩餐厅,设计师们创造了三个综合饮用和用餐的地方,占地约1200平方米。翻新后餐厅区分为了三个区域,分别是由主厨Guillaume Zika经营的全日餐厅“The Tropic”、一个供应汉堡,比萨饼和奶昔的海滨小酒馆“The Pavilion”,以及一个海滩酒吧,人们可以直接在沙滩上喝一杯饮品或吃吃小食。

The Tropic餐厅的景致很美,怀旧是餐厅设计的主题,餐厅内充满了复古的元素,让人不禁想起70年代黄金海岸海滨别墅的标志性建筑。餐厅里还摆放了一些热带植物,粉红色的水磨石圆桌和长条的木桌为这家海滩餐厅增添了不少活力。

坐落在距布里斯班约40公里的海面上,有一个摩顿岛。这里四面环海,因从空中俯瞰岛屿地形像一个跳跃的海豚,又被人们称为海豚岛,如今是世界第三大沙岛。

摩顿岛国家公园占据了该岛大约98%的面积,岛屿的沿海部分布满了沙滩。得天独厚的地理条件让这里成为了许多人娱乐休闲的理想之地。天阁露玛(Tangalooma)是岛上唯一的度假村,在澳洲的土著语言中,“Tangalooma”意为“海鱼聚集的地方”。

海豚岛的明星体验项目要属邂逅海豚并亲手饲喂它们了。据悉,天阁露玛岛度假村有许可证,可以开展饲喂项目。每天夜间海滩上会出现许多宽吻海豚,岛上的工作人员还给它们取了不同的名字,这里也是海湾内唯一一处允许饲喂海豚的地方。

正是有难得的亲手喂食野生海豚的体验活动,因此海豚岛成为许多人心驰神往的度假胜地。

岛上可体验的娱乐项目当然不止有喂海豚这么单一了。实际上白天的活动项目也很多,除了游泳、冲浪以外,还可以体验沙地越野、滑翔伞、直升机、水上快艇、滑沙等。在夜幕降临时分,岛上的落日也实在是美。

此外,天阁露玛沉船遗骸也是一个令人叹为观止的人造沉船景点,是潜水和浮潜的胜地。在水中与鱼群相伴,探索沉船的历史也会是一个不错的体验。

在布里斯班与动物的接触,当然不止有海豚和鲸鱼,考拉和袋鼠也是个宝。

作为世界上首座并且最大规模的考拉动物园,龙柏考拉动物园(Lone Pine Koala Sanctuary)一定不能错过。这个成立于1927年的动物园,有一个自己的座右铭:“地球不仅仅是人类的”。

据说这里的考拉数量要比整个澳大利亚的动物园都多,有超过130只考拉和袋鼠,以及澳大利亚本土的珍稀物种。由于昆士兰州是唯一允许抱考拉的州,所以来到这里有99.9%的人都会做同一件事——抱考拉、喂袋鼠。

这种和动物近距离接触的感觉很奇妙,这也将会成为人们期待来到龙柏考拉动物园的动力之一了。

希望未来的某一天,能在布里斯班放下一切束缚,静静感受这里独有的“昆士兰特色”。

图片来源:记者拍摄、品牌官网

0
南阳新优媒 新优媒 慧下棋 多肽 中国商会新闻网 优媒问答社区 光彩商圈 海内青年网 广东财富日报 华南商业网 华中资讯网 风讯财经 搜狐中文网 新讯财商网 凤凰资讯在线 中原商讯网 和讯财经网 网易财经周报 华夏资讯网 商海中国网 人民商海网 新华国际网 央视新媒网 九州经济网 神州新闻网 光明中土网 环球资讯网 办公资讯网 南方财贸在线 信讯网 大邦网 中汉网 百创网 广创网 汉光网 海天网 三九头条网 区块链技术 区块链服务 区块链开发 区块链解决方案 区块链咨询 区块链应用场景 区块链底层平台 区块链公司 智能合约开发 NFT开发 区块链平台搭建 区块链溯源 区块链+供应链 湖南复读学校